鄭州成遠食品機械是專業(yè)從事肉類加工機械開發(fā)、設計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。專業(yè)從事斬拌機、滾揉機、等產(chǎn)品銷往全國各地， 電話：13849118804，向您推薦熱銷產(chǎn)品，期待您的來電。

斬拌機根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設備。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。

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刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到最好的乳化效果。

刀片主要采用3Cr13、4Cr13等優(yōu)質不銹鋼制造，刀片表面經(jīng)過拋光處理，熱處理硬度HRC52-57,刀刃鋒利、耐磨損、使用壽命長，強韌性好，不崩刃，不生銹、對肉制品無污染。主要用于冷凍食品加工廠。

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將肉及輸料斬成肉餡或肉泥，還可以將輸料、冰片、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻

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