科威嘉尼（江苏）制冷设备有限公司
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现在的速冻食品,常理当中“速冻食材没营养”很大程度上是人们的消费误区。科技在飞速发展，人们也在不断完善食品科学技术。其实，早在20世纪60年代就出现了速冻食品，由于它具有方便、卫生、价廉质X等许多X点，故进入70年代后迅速发展，到90年代已成为世界上发展X迅速的食品产业。在有些发达X，其销量已占全部食品的60%，荣登加工食品榜X。
世界速冻食品有四大类：速冻果蔬食品、速冻畜禽食品、速冻水产食品、速冻调理食品。每年以20%-30%的速度增长，品种达3000多种，美、日、欧已形成天然原料产地加工，销售和家庭食用的完整冷冻链。
由于速冻食品具有营养价值高、卫生好、方便、快捷等特点，正被世界各国特别是发展中X的人民所接受。美国是世界上速冻食品产量X大、花色品种X多、人均消费量X高的X，速冻食品的年产量达2000万吨，品种近3000种，人均年占有量60公斤以上。欧洲市场也是世界速冻食品消费的主要市场。目前速冻食品年消费量远远X过1000万吨，人均年占有量近30公斤。日本是亚洲速冻食品消费的X一大市场，也是世界上速冻食品的三大消费市场，年消费量在300万吨左右。据我国专家指出，随着社会发展、生活节奏加快，市场需求旺盛，速冻食品已是中国传统食品创新X活跃的X域。速冻食品在方便、健康、营养、美味等方面占据先天X势。经过20年的黄金发展期，已经成为我国食品行业X具竞争力的品类。
科威嘉尼利用“秒冻锁鲜”技术研发的一系列速冻机产品。如隧道式液氮速冻机，液氮速冻柜，浸液式速冻机等都可以实现高品质速冻产品，长时间锁鲜的同时，烹调后吃起来依然保持原味，让速冻食品更健康更安全!
液氮速冻的X势
1、液氮速冻让食品迅速冻结，快速通过冰晶生长带，不破坏细胞壁，不流失组织液，保持食品原色、原味、原质。
2、速冻不流失食品汁液，不影响到解冻食品的色泽、口感以及营养等特性，营养素及天然色素不会随食品汁液流失；特别是果蔬类食品；根据专家对冷冻草莓产品进行冷冻工艺口感质地破坏性测试的相关研究表明，使用X低温液氮速冻时，草莓保持了较高的紧密质地。
3、速冻不损失水分，减少食品速冻过程的表面干耗和脱水，几乎不损失重量；
4、X低温速冻的食品抑制了细菌生长和生物酶活性，速冻后的食品冷藏时间可长达数月甚至数年，食品不变质，食用安全。
5、解决了特色美味的地域性限制，让原味食品方便的输送到世界各地。
6、彻底解决产量过剩、过期、变质等问题。
液氮速冻设备
隧道式液氮速冻设备
技术参数：
规格型号——SD-X-9600-1200；
网带尺寸――9500*1200 长*宽；
网带运行速度――5～25mm 可任意设定；
工作温度――室温～-120℃可任意设定；
安装参数：
电力——380V、50Hz、5KW；
液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；
设备外形尺寸――9600mm ×2080mm×1780 mm；
（根据客户要求可任意定制不同产品型号）
柜机式液氮速冻设备
技术参数：
设备型号一：SD-G-600KG/H(600公斤每小时)
外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm；
推车尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部
装机功率――380V.50Hz.2.5Kw
工作温度――室温～-120℃可任意设定；
箱内X低温度――≤-150℃；
保温层厚度――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;
安装参数：
电力——380V、50Hz、2.5Kw
液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；
设备外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm
联系人：胡女士：13655193715、13801027885、15380762806
江苏省泰州兴化市陶庄镇工业园区中心路8号
