
l设备主体——包括箱体、箱门、隔热层材质为AISI 304不锈钢;
l内表面粗糙度——亚光;
l保温材料――隔热层为德国巴斯夫的X低温绝热材料多层复合结构;双面不锈钢聚氨酯高压发泡,保温性能好,易清洗、保证食品卫生安全,避免微生物的过度繁殖和滋生。
l门体密封――采用双道密封,法国进口特殊耐低温硅橡胶,门密封条配有防冻死加热系统,能确保箱门开启自如。
l箱体采用加强加固处理,能够可靠承载工件的重量,特殊的设计能够让箱内的风向气流不受阻挡确保箱内的温度一致。
l引进HACCP卫生安全理念,全不锈钢内部结构及围护结构充分考虑了便于清洗、维修、管理等,易于操作,完全能够满足食品对于设备的卫生安全要求。
l合理的检修门及检修通道,便于检修及内部清洗
l底部安装有跑道,便于料车进出,可调节高度,设置有开闭排水装置,便于系统排水,保设备内卫生清洁。
l高效清洗装置,卫生安全。设计了容易清洗的内部结构及必须的点检门,保证了内部清洁及食品卫生安全,防止污染。
l采用全封闭式结构,进、出料端设有风场压力平衡装置,防止冷气泄漏,节能效果明显。
二、技术参数:
l工作温度――常温~-160℃可任意设定;
l箱内X低温度――≤-190℃;
lX大降温速度—— ≥ 50℃/min;
l控温精度——升温、降温、恒温±5℃;
l温度场均匀性——±3℃;
l保温层厚度――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;
l液氮系统——包括绝热管、控制阀、喷嘴、分配器,液氮采用多点喷射注入确保阱体温度的均匀性;
l箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置;
l微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放;
l电器控制系统——可变程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等;
三、安装参数:
l设备型号:SD-G-8500M-6C
l电力——380V、50Hz、8KW
l一柜6车(两端开门)外形尺寸:8500mm*2210mm*2060mm
推车尺寸:1280mm*880mm*1750mm(6台,榴莲X)
l整粒榴莲单车装载量:≥400kg