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奶茶制作设备的 说起牛奶，相信大家都不陌生，基本上随处可见，各大X市也都有卖，但是却很少有人知道水牛奶，甚至根本就没见过。那么，水牛奶究竟是什么呢？下面就让小编为大家讲讲吧。
水牛奶，是指水牛产的奶，和牛奶一样，属于奶制品。不过它和普通的牛奶不同，它是由我国本土母水牛和外国X良公水牛杂交生出的杂交母水牛产出的，简言之，它是杂交母水牛所产的奶。
水牛奶的营养价值极高，比普通的牛奶还要高，其中就含有丰富的蛋白质、锌、铁、钙、氨基酸和维生素等。不过它的数量很少，因为杂交母水牛的产量极低，1代杂交母水牛一个泌乳期产奶量只有1.5吨左右，而2代杂交也只有2吨左右。
水牛奶可以说是奶中精品，可以抗衰老，对儿童的生长发育也有很大的帮助。我们平时所吃的姜撞奶和双皮奶都必须用它来制作。
看完上面的介绍相信大家对水牛奶有了一定的了解。如果大家还想了解更多的小吃知识，可以关注我们的官方微信号，我们会不定期为您推送相关的小吃知识。
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