
“龙X”空气能热泵烘干机以热泵的烘干方式(节能、智能、环保、安全、省钱)
空气能热泵腊肠烘干机——腊肠制作过程
腊肠主要是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。腊肠想要更好地储存并保持其原有的味道,保证其新鲜感及质量,其实除了自身的配料、工艺等之外,更关键词的一步是腊肠的烘干除湿工艺。腊肠在干燥除湿过程中不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感官指标,以保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些都和烘干除湿息息相关。X节能的腊肠烘干机
空气能热泵腊肠烘干机——装置运行原理
龙X空气能热泵腊肠烘干机,实际上是一种空气能热泵装置。其技术是在传统空调技术基础发展而来的,所不同的是工作温度的不同。空调是制冷装置,而热泵腊肠烘干机则是制热装置。其工作原理主要是根据逆卡诺循环原理,X节能的腊肠烘干机采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热。龙X空气能热泵腊肠烘干机拥有X特的节能技术,三次高效废热回收除湿装置,能效比普通热泵烘干机提升30%,节能效果非常明显。机组可自动根据多温度段腊肠烘干工艺要求调整烘干时间和温度,温湿度曲线程序智能化控制,自动化操作,智能化管理,免人工看管,省时省力。
空气能热泵腊肠烘干机——产品特点
·性能稳定,操作简便,可实现多功能,满足不同物料的干燥方式
·安装方便,拆迁也方便,占地面积少,X节能的腊肠烘干机可根据实际情况安装于室内或室外
·高效节能与燃煤、油、气、热水器等相比,可节省75%的运行费用,成本低,1度电相当于4度电
·环保安全,不添加各种污染物,不会排放出燃煤物等,空气能热泵腊肠烘干机是一种可持续发展的环保型高科技设备产品
空气能热泵腊肠烘干机——烘干工艺
1、高温烘干阶段:温度达到63-69度之间,进行4-5个小时让物料发酵,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段:发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-57度之间,湿度控制在45%左右,烘干机时间为5-6小时,让腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段:这一阶段主要的制约因素是湿度,为了强化干燥速度,温度控制在56-60度之间,烘干时间控制在-12-15小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠烘干湿度在17%左右。龙X空气能热泵X节能的腊肠烘干机应运而生。这是一款集X质、节能、高效、环保、智能等于一身的烘干设备。操作简单、安装便捷,自动化、大批量,省时省力,是腊肠烘干的不错选择。“龙X”空气能热泵烘干机以热泵的烘干方式(节能、智能、环保、安全、省钱)