
国人饮酒与酒文化一样有着悠久的传统,孔子宣传的儒家思想做为中华民族一直贯穿到今的思想根源,无在历史地位上,还是在文化氛围中,越来越体现它做为国粹部分的精华,在历经五千年的文化更新中一直处于不败之地,然而酒做为各种聚会、喜事、庆典是必不可少的饮品,制作酒的酿酒设备也是必不可少的。
冷却器是一个密封的容器,密封容器上设置有蒸汽进口、出酒口和冷却设备,密封容器是由若干根导管和上、下腔体组成,导管呈管阵摆放在上、下腔体之间,联通上、下腔体的内部;所说的蒸汽进口设置在上腔体的顶端、出酒口设置在下腔体的下面;所述冷却设备设置在导管内部或导管外表
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