杭州雷琪实验器材有限公司
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| 产品介绍： | 集滴定仪，磁力搅拌器，电极支架和试剂台于一体。操作简单，几分钟即可显示测示结果，并具有稳定标识和校准信息显示，HI841XX是HANNAX新硬性出的滴定分析仪，基于微电脑控制技术，性能X良，操作便捷。 内置蠕动加药泵，确保试剂X加入和良好的重现性。此仪器具有预排程序分析法，测量X。仪器具有强大的滴定分析功能，可根据电极响应曲线确定滴定过程是否完成。人性化的操作界面，只需简单按STARTA STOP键，仪器就会自动滴定至等电位点。 |
| 产品特点： | 二氧化硫测定 在食品加工X域，应用二氧化硫的X主要原因是避免氧化和防腐。以葡萄酒为例，如果有氧存在，葡萄酒中的二氧化硫就X先发生氧化，这样就起到抗氧化剂的作用。为了保证酵母菌发酵纯正，防止或抑制其它杂菌的活动，必需进行二氧化硫处理。二氧化硫可以抑制大部份杂菌、霉菌的活动，但又不影响正常酵母的活动，因此它有净化葡萄酒和控制发酵的双重作用。 要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加SO2处理。依据实际情况添加二氧化硫后，其中一部分将立即氧化消耗掉。二氧化硫的添加量和游离二氧化硫量的关系非常复杂。当二氧化硫的消耗率减少，游离二氧化硫浓度增加。在不同葡萄酒中游离二氧化硫和总二氧化硫量的关系是不同的。 添加浓度低于30-60ppm时, 33%-50% 的二氧化硫被消耗，残留部分即为“ 游离二氧化硫残留二氧化硫”，由两部分组成：大部分以“ 亚硫酸氢根” (HSO3-) 的形式存在；剩余的小部分以二氧化硫分子(SO2) 形式存在，为X成分。二氧化硫分子的含量不仅决定于游离二氧化硫，而且与pH 值相关。例如，pH 值为3.2，游离二氧化硫量为22ppm 情况下，对应的二氧化硫分子的浓度为0.8ppm。pH 值为3.5 时，要使二氧化硫分子的浓度为0.8ppm，就需要43ppm 的游离二氧化硫浓度，理论值应为pH为3.2 时的两倍。 SO2分子浓度为0.8ppm对照表： pH值 3.03.13.23.33.43.53.63.73.83.9 游离二氧化硫(ppm)残留二氧化硫14 18 22 28 35 445569 87109 总酸度测定 总酸（也称作可滴定酸）为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标，同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例，葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为：酒石酸，苹果酸和柠檬酸，都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸，还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中X少量的酸为醋酸，当这个酸度量多于正常量后，就会使葡萄酒过酸，影响口感。 哈纳新推出的HI 84102 滴定仪可以快速准确测定葡萄酒和多类食品中的总酸。 标准配置 HI84100主机、HI3148B ORP电极、相关附件、包装箱、中英文说明书、保修卡 HI84102主机、HI 1048B pH 电极、HI 7662 温度探棒相关附件、包装箱、中英文说明书、保修卡 |
技术参数： |
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名 称 | 规 格 | 包装 | 备注 | 销售价(元) |
HI84100迷你滴定仪（用于测定残留二氧化硫和总二氧化硫量） | 测量范围：0 to 400 ppm SO2 解 析 度：1 ppm 精 度：(@20°C/68°F) 读数的5% | 1 | 标准配置：HI84100主机、HI3148B ORP电极、相关附件、包装箱、中英文说明书、保修卡 | 7350.00 |
HI84102迷你滴定仪（用于测定总酸） | 测量范围：0.0 to 25.0 g/L 解 析 度：0.1 g/L 精 度：读数的5% | 1 | 标准配置：HI84102主机、HI 1048B pH 电极、HI 7662 温度探棒相关附件、包装箱、中英文说明书、保修卡 | 询价 |
